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傳承順酒百年文化,扛起振興粵酒大旗
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2021年9月2日上午,佛山市文化廣電旅游體育局專家團在文化遺產科謝科長的帶領下蒞臨順德酒廠參觀指導并開展座談會,順德酒廠總經理陳亮、研發科科長蕭永堅、市場總監李明宇一同參加了本次座談會。
紅荔助力“容桂工會第三屆企業男子籃球賽”開幕
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9月3日晚,容桂工會第三屆“廣東松下環境杯”企業男子籃球賽在容邊天河公園隆重開幕。
紅荔助力“十二道鳳味—失傳的味道”抖音開播
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來自廣東省食文化教育培訓委員會的林曉大師帶來《餐飲數字化經營與利潤挖掘》專題講座,十二道鳳味羅福南大師團隊帶來3道“失傳的味道”菜式直播,讓在場的40位順德餐飲人和抖音線上近萬位全國美食愛好者獲取順德美食“紅利”。
作為嶺南醬香的鳳城液
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嶺南一帶的白酒,被冠以豉香之名。但白酒總歸是一系,因為都屬于蒸餾酒,只是制曲、所用的原料、發酵的溫度、發酵時間等釀造工藝的不同導致酒體風格的相異,才有了香型的劃分。這與中國廣博而遼闊的地理環境有關,地理與氣候的迥異,物產自然有別。
順德紅米酒釀造技藝,憑什么入選“非遺”?
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順德紅米酒釀造技藝,憑什么入選“非遺”?
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